Avec l’arrivée des premiers orages, les premières Cèpes d’été sont là en Gironde ! Le cèpe de Bordeaux (boletus edulis – champignon délicieux) est le plus connu et le plus convoité des cèpes. Il est présent quasiment dans toutes les régions de France. Suivant où il se situe, il peut prendre des proportions […]
Bars & Restaurants
Une sélection des meilleures tables de la région bordelaise
pour prendre un verre, découvrir nos spécialités régionales
et surtout profiter de notre savoir-faire ;)
Bar à cocktails, bistrots, restaurant gastronomique ou encore brasserie à thèmes, vous trouverez forcément de quoi émerveiller vos papilles !
Et pour aller plus loin, n’hésitez pas à découvrir le magazine vidéo du monde de la cuisine bordelaise : L’oeil Gourmand.
Rituel de votre mardi, nous vous proposons votre rendez-vous fooding sur Bordeaux Replay : vous allez partir à la découverte d’un coup coeur de TV Cap Ferret à Arcachon ! Le restaurant Antonelli, tout juste ouvert ! Nelli et Anthony accompagnés d’Aurélien et de deux cuisiniers nous présentent ce magnifique nouveau restaurant du […]
Voilà vingt ans que Christophe Girardot participe à la scène culinaire bordelaise. Il est resté fidèle à Bordeaux, sa ville natale. De la Table de Montesquieu, jusqu’en 2012. En 2014, nous retrouvions Christophe à la Guérinière, une table réputée à Arcachon. Voici pour mémoire l’interview du chef réalisée à cette époque. La parenthèse […]
Depuis quelques années Buenavida est devenu le lieu de convivialité à l’espagnole par excellence, rue des 3 Conils à deux pas de l’Hôtel de ville de Bordeaux. Ici le terme Tapas n’est pas galvaudé, loin de là ! Entre les plateaux de charcuteries, les tapas maisons sont sublimés. Vous pouvez aussi déguster les […]
Philippe Etchebest livre les secrets de la naissance de son nouveau restaurant étoilé ! À peine ouvert, le nouveau restaurant de Philippe Etchebest a déjà obtenu une étoile au célèbre guide Michelin. Trois mois après son ouverture à Bordeaux, sur la place des Chartrons, le restaurant Maison Nouvelle de Philippe Etchebest a décroché une étoile […]
Passionnée de voyage, Dresia, la créatrice de cette nouvelle boutique de Donuts, a longtemps habité et travaillé à Londres. Là-bas, le donut connaît un immense succès : les Londoniens en raffolent. Elle découvre alors l’étendue des déclinaisons disponibles et les nombreuses possibilités créatives qu’offre la célèbre pâtisserie américaine. De retour en France, elle revient à […]
Pour notre mardi fooding, on prend la direction d’un jeune restaurant mais qui s’est rapidement taillé une place en or, en devenant le meilleur restaurant de Bordeaux, suivant le très respecté site TRIPADVISOR, qui fait aujourd’hui la pluie et le beau temps des restaurateurs. A deux pas du musée d’Aquitaine, le Restaurant Son’. Le Son’ […]
La guinguette d’Alriq n’est plus seule sur la rive droite de Bordeaux! Depuis les premiers beaux jours du mois de mars, Eklo est à nouveau sorti de terre, près de l’Hôtel du même nom, et vous invite à partager un moment hors du temps et en plein coeur de ce quartier en mutation à 2 […]
Nous vous invitons à découvrir ici 1er épisode d’une web série en immersion dans la réalité du Prince Noir, l’un des restaurant étoilé de Bordeaux Réalisée avec l’envie de vous montrer la vie quotidienne d’un restaurant, Los Andes Agency nous livre les secrets et l’ambiance du restaurant du Chef Vivien Durand. Le Prince […]
On vous promet un vrai burger new-yorkais mais sans jetlag : voilà la devise de ce nouveau restaurant bordelais. 231 East Street est un clin d’oeil à la première adresse de la Factory d’Andy Warhol à New-York. Voilà pour le symbole. Le reste est particulièrement made in France et aujourd’hui servi à la sauce bordelaise […]
C’est un concept original venu du Nord de la France et qui a débarqué il y a quelques jours à Bordeaux dans la rue St-Rémi c’est Canard Street. A la fois restaurant, comptoir food et épicerie, il revisite et modernise le canard sous des formes originales telles que les burgers, les croustillants ou les tartares. […]
Antonin nous propose depuis quelques semaines un nouveau rendez-vous dans le paysage girondin : ” ON EST PAS BIEN LA ? ” son émission de tourisme 2.0 où il parcourt la France à sa façon. C’est frais, décontracté et ca fait du bien ! Ses premiers épisodes sont tournés avec beaucoup de légèreté et de […]
Un Bistrot du quartier St-Pierre nous emmène dans un voyage très fooding : délicieusement surprenant ! Situé entre la place Saint Pierre et la place Camille Julian, la rue des bahutiers fait partie de ces rues où bonne humeur et convivialité sont de rigueur. C’est se retrouver au milieu de restaurants plus chaleureux les uns […]
Vous vous demandez ce que propose la cuisine végétale ? Qui sont celles et ceux qui ont choisi de sublimer la protéine végétarienne et d’en faire des mets gourmands et épicuriens ? Voici une plongée dans un restaurant girondin qui a su rapprocher les bons vivants et les fans de fooding healthy. Dans cette vidéo […]
A Bordeaux rue de Turenne, c’est un lieu discret à l’abri des regards qui vous invite à la fusion de la gourmandise et du bien manger. Dans une maison typiquement bordelaise, le chef Julien Cruège propose une cuisine d’une simplicité réjouissante, entre tradition et modernité. Avec les beaux jours qui reviennent, vous pouvez y déguster […]
C’est l’une des figures hautes en couleurs de la gastronomie bordelaise. Le Chef Vivien Durand nous reçoit dans l’enceinte historique du Château du Prince Noir à Lormont Son parler-vrai et son savoir-faire ont fait de ce lieu, une place forte de la gourmandise ! La recette ? De superbes produits sourcés aux grés des saisons […]
Vous avez toujours rêvé d’un voyage au Japon ? Nul besoin de prendre la direction de l’aéroport de Bordeaux ! Depuis quelques semaines, un nouveau restaurant à ouvert ses portes pour vous servir l’une des grandes spécialités du pays du soleil levant : les célèbres nouilles udon. Udon, cela ne vous dit rien ? Aucun […]
Vous le connaissez sûrement, c’est l’un des influenceurs street food du moment. FlorianOnAir était il y a quelques semaines à Bordeaux, pour découvrir l’un des meilleurs petits déjeuners de la ville. On part dans la dynamique rue Fondaudège à 2 pas des allées de Tourny, rencontrer Clément maitre-restaurateur. Dans son restaurant, il prépare tout maison […]
Philippe Etchebest dévoile son nouveau restaurant C’est l’une des nouvelles tables à découvrir absolument en ce début d’année à Bordeaux et qui plus est, aux fourneaux, l’un des bordelais les plus médiatisés : Le célèbre chef étoilé Philippe Etchebest désormais aux commandes d’un nouveau restaurant aux Chartrons : Maison Nouvelle vient d’ouvrir ses portes. La […]
Un restaurant bordelais parodie avec succès la Traversée de Paris ! En pleine crise Covid, et malgré la fermeture des restaurants, un établissement bordelais a fait le buzz en réalisant une adaptation parodique du fameux film « La Traversée de Paris » Ce fameux chef d’oeuvre dans lequel ont joué Louis de Funès, Jean Gabin […]