Si il y a bien un endroit pour apprécier la dolce vita bordelaise, c’est au coeur du bassin à flot, sur un ancien ferry amarré le long de la Garonne. Un bar, une salle de concert, un restaurant et même … une terrasse où il fait bon chiller l’été ! D’ailleurs il suffit de se […]
Bars & Restaurants
Une sélection des meilleures tables de Bordeaux
pour prendre un verre, découvrir nos spécialités régionales
et surtout profiter de notre savoir-faire ;)
Bar à cocktails, bistrots, restaurant gastronomique ou encore brasserie à thèmes, vous trouverez forcément de quoi émerveiller vos papilles !
French Burgers est une chaîne de restaurants unique et internationale, proposant des burgers frais dont les recettes sont élaborées par des chefs étoilés et servis à table. Un concept 100% bordelais avec Christophe Girardot, Pascal Nibaudeau et Fabrice Biasiolo, les 3 chefs étoilés, qui s’exporte maintenant jusqu’au Etats-unis. A base de produits frais et surtout de qualité, […]
French Karib, un nouveau restaurant caribéen de Bordeaux. Après Paris République et Juvisy sur Orge, Frenck Karib est aussi à Bordeaux. « C’est un restaurant de chaîne » me direz-vous. Je vous répondrais « Oui, mais le concept est incontournable » … pour tous les gourmands et les curieux. Le restaurant vous propose de découvrir chaque mois une spécialité […]
Si vous êtes passionnés de viandes comme nous à la rédaction, il y a de forte chance que le replay de Moelleuses & Persillées vous fasse, littéralement … saliver. Imaginez un restaurant dédié à la viande de boeuf … maturée 😉 Inspiré par les steak houses londoniens, les pièces de viandes sont sélectionnées parmi les […]
Même si le cadre est idéal et la carte à rêver, nos plus belles expériences culinaires, celles dont on se souvient et qui nous suivent longtemps, relèvent avant tout de la surprise gustative, de l’émotion d’un plat cuisiné avec passion et inventivité. Une promesse épicurienne que le réalisateur Pierre Vignaud nous propose de découvrir aujourd’hui, […]
A Bordeaux, on ne compte plus les bons endroits pour bien manger, bien boire ou même bien faire la fête …. Seulement, quand on a la chance de trouver une place pour se garer, il y toujours un truc qui manque pour passer, à deux ou à plusieurs, un moment parfait ! Un service un […]
Antipastis, Scaloppina Marsala, Acitrezza Linguine aux fruits mer … Carne Polpette a Catanisi (des boulettes de viande maison aromatisées à la sicilienne et cuites dans un ragoût de tomate a l’ancienne) … si j’ai réussi à vous donner faim avec quelques mots, les images d’Antonin Sohier vont vous donner l’envie de vous précipiter à La Sicilia […]
Conjugué avec les arômes les plus improbables en cocktail, ou accordé avec les mets les plus savoureux, quand il s’agit de boire du vin, les bordelais déploient une imagination débordante et toujours pertinente 😉 Un peu comme Laperissier, qui a créé, depuis 2016, des canelés salés à déguster avec nos plus jolies créations vinicoles. Canelé […]
Le Bio est partout, même dans les sushis. Osakyo, un restaurant japonais dans le quartier des Bassins à Flots de Bordeaux, propose une carte Bio créée avec les produits issus de l’agriculture biologique de la région, des poissons frais, du saumon Label Rouge et beaucoup de passion. En plus, les prix sont tout aussi gourmands […]
Loin du volume mal réglé du bar d’à côté et des vins maltraités de la brasserie d’en face, Hélène, ancienne sommelière au Pressoir d’Argent, vous ouvre les portes de ses doux secrets. À la carte : saveurs du terroir, oenologie gourmande et ambiance chaleureuse que la caméra d’Emmanuel Hubert souligne avec la même authenticité 😉 […]