Vous le connaissez sûrement, c’est l’un des influenceurs street food du moment. FlorianOnAir était il y a quelques semaines à Bordeaux, pour découvrir l’un des meilleurs petits déjeuners de la ville. On part dans la dynamique rue Fondaudège à 2 pas des allées de Tourny, rencontrer Clément maitre-restaurateur. Dans son restaurant, il prépare tout maison […]
Bars & Restaurants
Une sélection des meilleures tables de la région bordelaise
pour prendre un verre, découvrir nos spécialités régionales
et surtout profiter de notre savoir-faire ;)
Bar à cocktails, bistrots, restaurant gastronomique ou encore brasserie à thèmes, vous trouverez forcément de quoi émerveiller vos papilles !
Et pour aller plus loin, n’hésitez pas à découvrir le magazine vidéo du monde de la cuisine bordelaise : L’oeil Gourmand.
Philippe Etchebest dévoile son nouveau restaurant C’est l’une des nouvelles tables à découvrir absolument en ce début d’année à Bordeaux et qui plus est, aux fourneaux, l’un des bordelais les plus médiatisés : Le célèbre chef étoilé Philippe Etchebest désormais aux commandes d’un nouveau restaurant aux Chartrons : Maison Nouvelle vient d’ouvrir ses portes. La […]
Un restaurant bordelais parodie avec succès la Traversée de Paris ! En pleine crise Covid, et malgré la fermeture des restaurants, un établissement bordelais a fait le buzz en réalisant une adaptation parodique du fameux film « La Traversée de Paris » Ce fameux chef d’oeuvre dans lequel ont joué Louis de Funès, Jean Gabin […]
Cette année, si vous voulez vous faire plaisir pendant les fêtes, et, en plus, devenir un acteur du sauvetage de nos commerçants préférés, on vous conseille de passer au Comptoir des Cocottes à Mérignac ou à Saint-Aubin-de-Médoc. Vous trouverez des Poulets, des Pintades, des Canettes, des Lapins sans oublier les canards gras, les magrets, les […]
Pour cette fin d’année un peu spéciale, les traiteurs et les restaurants rivalisent d’ingéniosité pour nous faire rêver et nous donner envie de partager un repas de fêtes avec ceux qu’on aime sans se soucier de la cuisine. Alors si vous êtes amatrice ou amateur de foie gras mi-cuit, de cèpes, de pintade, de fromages […]
Le café Mancuso est un café audiophile qui vous propose une nouvelle expérience d’écoute grâce à un système son haute fidélité et à l’ambiance confidentielle d’un lieu qui privilégie le son à la danse! Au programme: cuisine fraîche et colorée à partager aux rythmes des vynils et surtout, chaque semaine, des selectors et des collectionneurs […]
Construit sous forme d’interview, Hélène Greindl nous offre une présentation originale et efficace de la Maison Réveleau, présente sur le bassin depuis 7 générations dans l’anse du canon à Lège Cap Ferret. Une histoire de famille qui vous permettra de découvrir la vie d’une famille d’ostréiculteur à travers les images hors temps du Cap Ferret, […]
L’équipe du Collectif de Fines Bouches , un magazine culinaire, est partie à la rencontre de Bénédicte et Julien, fondateurs de Fumette, le premier fumoir artisanal du Bassin d’Arcachon à Lège Cap Ferret. Un joli reportage de Clément Bernagaud qui risque de vous mettre l’eau à la bouche 😋 Chez Fumette ? Fines Bouches magazine […]
Invité à Bordeaux pour tester le nouveau restaurant Poulet Braisé à Bordeaux Lac, le parisien et vlogger culinaire, Florian On Air nous propose une immersion dans cette nouvelle enseigne qui régale depuis quelques années les parisiens avec des poulets braisés savoureux sans oublier son incontournable « sauce PB verte ». Au menu : les nouveautés de la […]
En suivant le chemin menant à la plage après les 12 cabanes principales de Claouey, vous trouverez la Cabane 11 , « Chez TT » C’est la cabane d’Adrien, un ostréiculteur depuis l’adolescence, qui s’est installé à Claouey en Juillet 2014, sur la route du Cap-Ferret. Quand il n’est pas à la marée, c’est ici, […]
En Mode Asie, chic et tendance, Madame Pang est un bar à Dim Sun et vous propose de découvrir les saveurs d’une cuisine cantonaise et hongkongaise qui invitent à l’évasion. Un voyage pour vos sens, complet et délicieux où tout est pensé pour sublimer le plaisir de la dégustation, de la déco jusqu’à la carte […]
Créé en 1825, Le Chapon Fin est l’un des premiers restaurants gastronomiques triplement étoilés de l’histoire, il fait partie des 33 premiers établissements couronnés par Michelin en 1933. Aussi connu pour la qualité de sa cuisine que pour sa déco Art Nouveau classée monument historique, le Chapon fin est devenu une véritable institution à Bordeaux […]
Vous aimez les produits du terroir accompagnés d’un petit verre ? C’est par ici que ça se passe ! Garg’Antoine, l’apéritif, ça le connaît ! Issu du milieu paysan, il est tombé dans le pastis de son père quand il était petit. Le saucisson est son bâton de pèlerin, les plaisirs épicuriens sa religion, au […]
Encore largement méconnue en France, Giovanni Pireddu vous propose de découvrir la cuisine gastronomique italienne au Tentazioni à Bordeaux. Loins des pâtes bolos et des pizzas, le chef a fait le pari de proposer une carte inventive et raffinée, créée avec sa passion pour la gastronomie italienne acquise aux côtés de grands chefs tel que […]
Que ce soit pour l’heure du goûter, pour le déjeuner ou simplement pour se faire plaisir ou lâcher prise quelques instants, Octavie’s by Najat est devenue incontournable en quelques mois. Situé en plein coeur de Bordeaux, à quelques pas de la place Gambetta, Octavie’s by Najat vous propose de céder à la gourmandise autour des […]
Il y a des tonnes de raisons d’aller au Résinier. Pour apprécier une cuisine landaise à base de produits locaux, profiter d’un weekend en pleine nature ou encore repartir avec des produits d’épicerie fine ! Dans tous les cas, ce sera pour renouer avec la tradition et la gourmandise car, au coeur du parc naturel […]
Envie de découverte? de fraîcheur ? de vous faire du bien ? Si oui n’hésitez pas à vous programmer un déjeuner au P’tit Chez Moi, un resto 100% vegan aux Chartrons pour tout ceux qui ont envie de bien manger, tout en se faisant du bien ! Elaborés sur place et inspirés par les cuisines […]
Le Hâ à Bordeaux, l’exemple type d’une table d’excellence avec équipe réduite. Grégoire Rousseau, ancien lieutenant de chez Ducasse, vous promet bien plus que des produits frais et de l’invention dans l’assemblage, sa cuisine surprend par sa générosité et sa richesse pour nous entrainer dans une valse gustative où les papilles sont à fleur de […]
Niché au coeur de Bordeaux, les restaurant Haha a su mélanger la culture gastronomique asiatique aux savoir-faires français pour offrir une carte de street food 100% asiatique. Des parfums et des saveurs venus d’ailleurs à découvrir sur le pouce ou par curiosité, car même le spritz est revisité avec de la coriandre et des fruits […]
A deux pas de la Cité du Vin, Les tontons nous replonge dans l’ambiance rétro des dockers de Bacalan d’autrefois pour mettre en valeur le lieu, un ancien dock d’épices et de bois qui était au coeur du grand port marchand de Bordeaux. Une bâtisse impressionnante avec ses 8 mètres de hauteur qui vous […]