Bars & Restaurants

La Sicilia des Quais

Antipastis, Scaloppina Marsala, Acitrezza Linguine aux fruits mer … Carne Polpette a Catanisi (des boulettes de viande maison aromatisées à la sicilienne et cuites dans un ragoût de tomate a l’ancienne) … si j’ai réussi à vous donner faim avec quelques mots, les images d’Antonin Sohier vont vous donner l’envie de vous précipiter à La Sicilia […]

Canelés salés et vins, l’accord parfait de Laperissier

Conjugué avec les arômes les plus improbables en cocktail, ou accordé avec les mets les plus savoureux, quand il s’agit de boire du vin, les bordelais déploient une imagination débordante et toujours pertinente 😉 Un peu comme Laperissier, qui a créé, depuis 2016, des canelés salés à déguster avec nos plus jolies créations vinicoles. Canelé […]

Des sushis Bio – Osakyo

Le Bio est partout, même dans les sushis. Osakyo, un restaurant japonais dans le quartier des Bassins à Flots de Bordeaux, propose une carte Bio créée avec les produits issus de l’agriculture biologique de la région, des poissons frais, du saumon Label Rouge et beaucoup de passion. En plus, les prix sont tout aussi gourmands […]

Les doux secrets d’Hélène

Loin du volume mal réglé du bar d’à côté et des vins maltraités de la brasserie d’en face, Hélène, ancienne sommelière au Pressoir d’Argent, vous ouvre les portes de ses doux secrets. À la carte : saveurs du terroir, oenologie gourmande et ambiance chaleureuse que la caméra d’Emmanuel Hubert souligne avec la même authenticité 😉 […]