Bars & Restaurants

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La Sicilia des Quais

8 novembre 2018 Bordeaux Replay

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Antipastis, Scaloppina Marsala, Acitrezza Linguine aux fruits mer … Carne Polpette a Catanisi (des boulettes de viande maison aromatisées à la sicilienne et cuites dans un ragoût de tomate a l’ancienne) … si j’ai réussi à vous donner faim avec quelques mots, les images d’Antonin Sohier vont vous donner l’envie de vous précipiter à La Sicilia […]

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Canelés salés et vins, l’accord parfait de Laperissier

29 septembre 2018 Bordeaux Replay

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Conjugué avec les arômes les plus improbables en cocktail, ou accordé avec les mets les plus savoureux, quand il s’agit de boire du vin, les bordelais déploient une imagination débordante et toujours pertinente 😉 Un peu comme Laperissier, qui a créé, depuis 2016, des canelés salés à déguster avec nos plus jolies créations vinicoles. Canelé […]

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Cocktail de Bordeaux, l’Espritz du Bouchon

3 août 2018 Bordeaux Replay

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A base de Lillet rouge et de Crémant de Bordeaux, ce spritz bordelais fait la part belle aux produits terroirs. L’Espritz du Bouchon est une création originale de l’équipe du Bouchon Bordelais, un cocktail qui signe la passion du chef, Frédéric Vigouroux, pour une cuisine authentique, locale et toujours créative. Pour réaliser ce cocktail, munissez-vous […]

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Des sushis Bio – Osakyo

15 juin 2018 Bordeaux Replay

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Le Bio est partout, même dans les sushis. Osakyo, un restaurant japonais dans le quartier des Bassins à Flots de Bordeaux, propose une carte Bio créée avec les produits issus de l’agriculture biologique de la région, des poissons frais, du saumon Label Rouge et beaucoup de passion. En plus, les prix sont tout aussi gourmands […]

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Les doux secrets d’Hélène

23 mai 2018 Bordeaux Replay

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Loin du volume mal réglé du bar d’à côté et des vins maltraités de la brasserie d’en face, Hélène, ancienne sommelière au Pressoir d’Argent, vous ouvre les portes de ses doux secrets. À la carte : saveurs du terroir, oenologie gourmande et ambiance chaleureuse que la caméra d’Emmanuel Hubert souligne avec la même authenticité 😉 […]

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IT Bordeaux – Le Petit Oeil Gourmand

26 avril 2018 Bordeaux Replay

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IT Bordeaux, un concept simple et efficace pour proposer des plats italien « comme à la maison » ! Produits frais ou importés directement d’Italie auprès de producteurs sélectionnés, Jus de fruits frais garantis Bio, vins italien et cuisine à la minute, le tout, ouvert 7j/7 et idéalement situé au Marché des Capucins ! It Bordeaux, la […]

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Surf et apéro à Bordeaux – Wave Surf Cafe

19 avril 2018 Bordeaux Replay

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Envie de vous rafraichir à Bordeaux ? De boire un verre ou taquiner la vague ? A 10 min du centre ville dans la Tatry, the Wave Surf Café vous propose tout en même temps. Il vous offre un concept unique et original où l’équipe à intégrer une vague artificielle à l’intérieur du café pour […]

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Des vélos et du bio, Musette bike’s & coffee à Bordeaux

16 avril 2018 Bordeaux Replay

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Rendez-vous incontournables de tous les amateurs de vélos, Mike de Bordeaux Expats, vous propose de découvrir Musette bike’s & coffee, un resto-garage pour réparer (ou customiser) votre vélo autour d’un café ou encore de faire un stop gourmand pour recharger les batteries avec des carrot cakes ou encore des cookies au gingembre, bio et fait […]

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Le Mojito d’El Chuchumbe à Bordeaux

24 mars 2018 Bordeaux Replay

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Le Mojito, est devenue si populaire qu’on le retrouve sous n’importe quel forme, à la fraise, à la mangue, à la limonade … même en sorbet et en T-Shirt 😉 Alors, avec l’arrivée du printemps et les terrasses bordelaises qui commencent à se remplir, on a eu envie de réviser les bases. On est allé […]

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Cancan Bordeaux « Coquetels & Flonflons »

9 février 2018 Bordeaux Replay

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Comme toutes les spécialités, l’art du cocktail ou mixologie a nous seulement acquis ses lettres de noblesse depuis une dizaine d’année mais c’est aussi transformé pour devenir une … science. Si le shaker fait toujours parti des outils du bon barman, Cancan Coquetels et Flonflons ajoute maintenant une bonne dose d’ingrédients et de saveurs venus […]

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