Bars & Restaurants

Le Mojito, est devenue si populaire qu’on le retrouve sous n’importe quel forme, à la fraise, à la mangue, à la limonade … même en sorbet et en T-Shirt 😉 Alors, avec l’arrivée du printemps et les terrasses bordelaises qui commencent à se remplir, on a eu envie de réviser les bases. On est allé […]
Comme toutes les spécialités, l’art du cocktail ou mixologie a nous seulement acquis ses lettres de noblesse depuis une dizaine d’année mais c’est aussi transformé pour devenir une … science. Si le shaker fait toujours parti des outils du bon barman, Cancan Coquetels et Flonflons ajoute maintenant une bonne dose d’ingrédients et de saveurs venus […]
Fine et iodée, croquante et sucrée ou encore douce et charnue, l’huître d’Arcachon s’accorde à tous les palais … Des saveurs incontournables sublimées par le savoir-faire d’ostréiculteur passionnés à découvrir dans ce nouveau film d’Elise d’EFB Communication & Technology avec Clement Deneuvic et Pauline Dubsy​ Huîtres Perlostrea 37 -38 Quai de Lahillon 33510 Andernos Tél […]
On dit qu'un bon cuisinier est à l'écoute de ses clients … comme à la table de certains restaurateurs où il fait bon se sentir roi. Plus encore quand il est à l'écoute de nos problématiques … aussi personnelles et particulières soient-elles ...