L'omelette plate à la bordelaise à la façon Tupina

C'est à un savoureux moment auquel nous convie aujourd'hui la Tupina, l'un des plus réputés restaurant bordelais. Il nous sert sa délicieuse cuisine traditionnelle grâce à son Chef Franck Audu. Découvrir d'autres Bars et Restaurants de Bordeaux Ouverte en 1968 par Jean-Pierre Xiradakis, dans la rue de la Porte de la Monnaie, le restaurant La Tupina fleure bon le sud-ouest. Le Chef Audu y perpétue la tradition dans ce chaudron gourmand ! Dans cette vidéo, le Chef nous livre la recette de l'omelette telle que les anciens bordelais la faisait à la campagne. Des secrets bien gardés mais qui ne manqueront pas de vous servir dans vos fourneaux. En savoir + LA TUPINA restaurant 6 Rue Prte de la Monnaie 33800 Bordeaux Tél : 05 56 91 56 37 Découvrez en plus sur la Tupina latupina.com L'instagram de la Tupina instagram.com/latupina Un reportage signé Los Andes Agency facebook.com/losandesagency