L’Oeil Gourmand

Gastronomie Basque – La Maison Basque à Bordeaux

Issue d’une une large gamme de produits du terroirs aussi savoureux qu’exceptionnels (Jambon, fromages, piments …), la gastronomie basque a aquis ses lettres de noblesse par sa qualité et son raffinement. Le Petit Oeil Gourmand a voulu en savoir plus sur cette cuisine authentique et généreuse dont les spécialités émoustillent les papilles et enchantent les […]

Spiruline du Val de l’Eyre – Le petit Oeil Gourmand

Depuis quelques années la spiruline; une micro algue bleu-vert défraye les meilleures chroniques culinaires. véritable concentré de nutriments et de protéines avec une liste de bienfaits à faire pâlir les publicitaires de vos marques de yaourt préférés, Camille et Jean-Baptiste, producteur de spiruline, nous disent tout ce qu’il faut savoir sur ce super aliment 😉 […]