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Vidéo : Restaurant Le Hâ Bordeaux – Nouveaux chef in the city #4

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Le Hâ à Bordeaux, l’exemple type d’une table d’excellence avec équipe réduite. Grégoire Rousseau, ancien lieutenant de chez Ducasse, vous promet bien plus que des produits frais et de l’invention dans l’assemblage, sa cuisine surprend par sa générosité et sa richesse pour nous entrainer dans une valse gustative où les papilles sont à fleur de peau. Sublimé par l’oeil de Pierre Vignaud de Los Andes Agency, ce nouvel épisode des Nouveaux Chefs in the city risque de vous mettre l’eau à la bouche 😉

Côté prix, le menu 4 plats à 29 € le midi est juste incontournable si vous à côté de la place Pey Berland.

 

Cliquez-ici pour en savoir + sur le Hâ Bordeaux en vidéo www.ha-restaurant.fr
Ou ici pour suivre son actu www.facebook.com/Ha-Restaurant

 

Le Hâ Restaurant

Des beaux produits, de la gourmandise et un peu d’espièglerie; voici les ingrédients qui composent nos menus au gré des saisons et de l’inspiration.

 

Le parcours de Grégoire Rousseau ?

Saint-James Bouliac aux côtés de Jean-Marie Amat
Les Olivades avec Flora Mikula
Le Plaza Athénée chez Alain Ducasse
En Espagne chez Santi Santamaria (3*)
Et l’Abbaye de Saint-Ambroix à Bourges

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