Philippe Etchebest est devenu le porte étendard de la cuisine bordelaise grâce à son étoile avec le 4ème mur au Grand Théâtre et aussi son nouveau restaurant “maison nouvelle” installé depuis décembre au coeur des Chartrons.
Une existence médiatique boostée depuis 2014, par l’émission Top Chef dont il est le juré. Il anime également avec succès les émissions Objectif Top Chef, Cauchemar en cuisine et Cauchemar à l’hôtel.
Mais son emploi du temps est décidément bien chargé : depuis quelques mois, avec ses recettes Mentor, faciles et pas chères, réalisées en direct et disponible ensuite sur sa chaîne Youtube, il nous propose chaque semaine sa recette “incontournable” de la semaine : pour nous offrir de la gourmandise et de l’amour du chocolat, il nous sert sa recette parfaite de la mousse au chocolat. A déguster sans modération !
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Le Chef Etchebest
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