D’abord un peu d’histoire, le Moscow mule a été inventé à la suite de la prohibition américaine quand Rudolph Kunett essaya d’implanter la vodka Smirnoff aux Etats-Unis. Hélas, au pays du whisky, du gin et de la téquila, la vodka était considérée comme un débouche-évier plutôt qu’un alcool à part entière.
C’est seulement en 1947 que Jack Morgan réhabilite la vodka en la mélangeant avec du Ginger Ale anglais, le Moscow Mule était né.
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Côté recette, le Moscow Mule, c’est :
6 centilitres de vodka
de la Ginger Beer !
un centilitre de jus de citrons vert,
du sucre pour adoucir
de la glace pilé
le tout servi dans un mug en cuivre pour transmettre la fraicheur vers votre main et vos lèvres.
Au final un cocktail rafraichissant, très doux qui va faire fureur cette été. Fini les mojitos que vous connaissez par coeur, place au Moscow Mule ou au Stoli Mule (avec de la Stolichnaya, une vodka citronnée) !
N’oubliez pas que L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération !
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(2001)
