Personnage incontournable du monde du théâtre bordelais, Xavier Viton a transformé la scène bordelaise avec la reprise du théâtre Le Trianon, Le Victoire et du Café des Beaux Arts.
Dans la plus pure tradition du café Théâtre, il a su réconcilier le public grâce à des spectacles populaires et soignés. On a voulu en savoir sur ce personnage hors-norme, pour comprendre cette relation au public, toujours au coeur de ses motivations …
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