Dans les coulisses d’un des plus grands concours gastronomiques
Initié par les Disciples Escoffier ( en référence au grand Chef, le plus célèbre de son temps, et qui fut le premier cuisinier à devenir officier de la Légion d’Honneur et dans une démarche de soutien, de transmission et d’échange, ce concours International « Jeunes Talents Escoffier » s’est fait une place de choix dans les grands rendez-vous de la Gastronomie.
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Sur le plan mondial, d’édition en édition le concours a su convaincre les grands noms de la Gastronomie mondiale et de la salle tout comme les professionnels avec des partenariats exceptionnels.
En 2020, le concours est même devenu le cadre du Championnat de France Jeunes Talents Escoffier.
Dans ce film, vous allez être immergé dans les coulisses de la finale nationale qui s’est déroulée il y a quelques jours à l’école Ferrandi Campus de Bordeaux avec les moments forts de la soirée de remise des prix.
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