On vous promet un vrai burger new-yorkais mais sans jetlag : voilà la devise de ce nouveau restaurant bordelais. 231 East Street est un clin d’oeil à la première adresse de la Factory d’Andy Warhol à New-York. Voilà pour le symbole. Le reste est particulièrement made in France et aujourd’hui servi à la sauce bordelaise […]
Bars & Restaurants
Une sélection des meilleures tables de la région bordelaise
pour prendre un verre, découvrir nos spécialités régionales
et surtout profiter de notre savoir-faire ;)
Bar à cocktails, bistrots, restaurant gastronomique ou encore brasserie à thèmes, vous trouverez forcément de quoi émerveiller vos papilles !
Et pour aller plus loin, n’hésitez pas à découvrir le magazine vidéo du monde de la cuisine bordelaise : L’oeil Gourmand.
C’est un concept original venu du Nord de la France et qui a débarqué il y a quelques jours à Bordeaux dans la rue St-Rémi c’est Canard Street. A la fois restaurant, comptoir food et épicerie, il revisite et modernise le canard sous des formes originales telles que les burgers, les croustillants ou les tartares. […]
Antonin nous propose depuis quelques semaines un nouveau rendez-vous dans le paysage girondin : ” ON EST PAS BIEN LA ? ” son émission de tourisme 2.0 où il parcourt la France à sa façon. C’est frais, décontracté et ca fait du bien ! Ses premiers épisodes sont tournés avec beaucoup de légèreté et de […]
Un Bistrot du quartier St-Pierre nous emmène dans un voyage très fooding : délicieusement surprenant ! Situé entre la place Saint Pierre et la place Camille Julian, la rue des bahutiers fait partie de ces rues où bonne humeur et convivialité sont de rigueur. C’est se retrouver au milieu de restaurants plus chaleureux les uns […]
Vous vous demandez ce que propose la cuisine végétale ? Qui sont celles et ceux qui ont choisi de sublimer la protéine végétarienne et d’en faire des mets gourmands et épicuriens ? Voici une plongée dans un restaurant girondin qui a su rapprocher les bons vivants et les fans de fooding healthy. Dans cette vidéo […]
A Bordeaux rue de Turenne, c’est un lieu discret à l’abri des regards qui vous invite à la fusion de la gourmandise et du bien manger. Dans une maison typiquement bordelaise, le chef Julien Cruège propose une cuisine d’une simplicité réjouissante, entre tradition et modernité. Avec les beaux jours qui reviennent, vous pouvez y déguster […]
C’est l’une des figures hautes en couleurs de la gastronomie bordelaise. Le Chef Vivien Durand nous reçoit dans l’enceinte historique du Château du Prince Noir à Lormont Son parler-vrai et son savoir-faire ont fait de ce lieu, une place forte de la gourmandise ! La recette ? De superbes produits sourcés aux grés des saisons […]
Vous avez toujours rêvé d’un voyage au Japon ? Nul besoin de prendre la direction de l’aéroport de Bordeaux ! Depuis quelques semaines, un nouveau restaurant à ouvert ses portes pour vous servir l’une des grandes spécialités du pays du soleil levant : les célèbres nouilles udon. Udon, cela ne vous dit rien ? Aucun […]
Vous le connaissez sûrement, c’est l’un des influenceurs street food du moment. FlorianOnAir était il y a quelques semaines à Bordeaux, pour découvrir l’un des meilleurs petits déjeuners de la ville. On part dans la dynamique rue Fondaudège à 2 pas des allées de Tourny, rencontrer Clément maitre-restaurateur. Dans son restaurant, il prépare tout maison […]
Philippe Etchebest dévoile son nouveau restaurant C’est l’une des nouvelles tables à découvrir absolument en ce début d’année à Bordeaux et qui plus est, aux fourneaux, l’un des bordelais les plus médiatisés : Le célèbre chef étoilé Philippe Etchebest désormais aux commandes d’un nouveau restaurant aux Chartrons : Maison Nouvelle vient d’ouvrir ses portes. La […]
Un restaurant bordelais parodie avec succès la Traversée de Paris ! En pleine crise Covid, et malgré la fermeture des restaurants, un établissement bordelais a fait le buzz en réalisant une adaptation parodique du fameux film « La Traversée de Paris » Ce fameux chef d’oeuvre dans lequel ont joué Louis de Funès, Jean Gabin […]
Cette année, si vous voulez vous faire plaisir pendant les fêtes, et, en plus, devenir un acteur du sauvetage de nos commerçants préférés, on vous conseille de passer au Comptoir des Cocottes à Mérignac ou à Saint-Aubin-de-Médoc. Vous trouverez des Poulets, des Pintades, des Canettes, des Lapins sans oublier les canards gras, les magrets, les […]
Pour cette fin d’année un peu spéciale, les traiteurs et les restaurants rivalisent d’ingéniosité pour nous faire rêver et nous donner envie de partager un repas de fêtes avec ceux qu’on aime sans se soucier de la cuisine. Alors si vous êtes amatrice ou amateur de foie gras mi-cuit, de cèpes, de pintade, de fromages […]
Le café Mancuso est un café audiophile qui vous propose une nouvelle expérience d’écoute grâce à un système son haute fidélité et à l’ambiance confidentielle d’un lieu qui privilégie le son à la danse! Au programme: cuisine fraîche et colorée à partager aux rythmes des vynils et surtout, chaque semaine, des selectors et des collectionneurs […]
Construit sous forme d’interview, Hélène Greindl nous offre une présentation originale et efficace de la Maison Réveleau, présente sur le bassin depuis 7 générations dans l’anse du canon à Lège Cap Ferret. Une histoire de famille qui vous permettra de découvrir la vie d’une famille d’ostréiculteur à travers les images hors temps du Cap Ferret, […]
L’équipe du Collectif de Fines Bouches , un magazine culinaire, est partie à la rencontre de Bénédicte et Julien, fondateurs de Fumette, le premier fumoir artisanal du Bassin d’Arcachon à Lège Cap Ferret. Un joli reportage de Clément Bernagaud qui risque de vous mettre l’eau à la bouche 😋 Chez Fumette ? Fines Bouches magazine […]
Invité à Bordeaux pour tester le nouveau restaurant Poulet Braisé à Bordeaux Lac, le parisien et vlogger culinaire, Florian On Air nous propose une immersion dans cette nouvelle enseigne qui régale depuis quelques années les parisiens avec des poulets braisés savoureux sans oublier son incontournable « sauce PB verte ». Au menu : les nouveautés de la […]
En suivant le chemin menant à la plage après les 12 cabanes principales de Claouey, vous trouverez la Cabane 11 , « Chez TT » C’est la cabane d’Adrien, un ostréiculteur depuis l’adolescence, qui s’est installé à Claouey en Juillet 2014, sur la route du Cap-Ferret. Quand il n’est pas à la marée, c’est ici, […]
En Mode Asie, chic et tendance, Madame Pang est un bar à Dim Sun et vous propose de découvrir les saveurs d’une cuisine cantonaise et hongkongaise qui invitent à l’évasion. Un voyage pour vos sens, complet et délicieux où tout est pensé pour sublimer le plaisir de la dégustation, de la déco jusqu’à la carte […]
Créé en 1825, Le Chapon Fin est l’un des premiers restaurants gastronomiques triplement étoilés de l’histoire, il fait partie des 33 premiers établissements couronnés par Michelin en 1933. Aussi connu pour la qualité de sa cuisine que pour sa déco Art Nouveau classée monument historique, le Chapon fin est devenu une véritable institution à Bordeaux […]